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秀美的風光 璀璨的人文——定邊縣人文旅游掠影

發布日期:2020-08-10 16:48
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走三邊、看花海、游千年鹽湖、探塞上古堡......坐落在北緯37°的塞上小城——定邊,潛藏著獨特的人文與自然風光。隨著定邊旅游旺季的到來,讓我們一起走進這方人文圣地、旅游福地,去領略定邊的綽約風姿與無窮魅力。

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千年鹽湖——

上帝的“調色盤”

定邊鹽湖群位于定邊縣境內,西與寧夏鹽池縣接壤,北與內蒙古鄂爾多斯市鄂托克前旗相連,是陜西省唯一的湖鹽產區,整個湖鹽區分為花馬池、濫泥池、蓮花池、明水湖。其中,花馬池鹽湖開湖2000余年,是歷史上記載最多的一個,也是定邊鹽湖群的首席代表,被稱為“上帝的調色盤”。鹽湖群是定邊縣境內最具開發潛力、最讓人印象深刻的文化旅游資源。

絢麗多彩的千年鹽湖,大自然仿佛一位技藝卓絕的畫師,用它手中的調色板與顏料,將千百種色彩傾倒于鹽湖,鋪陳在北方的高天與厚土之間。每年夏季,是茍池鹽湖最美的時候,晴天正午,湖中不同的礦物成分和藻類,讓一畦畦鹽田在高溫和光線折射作用下,呈現出紅、黃、藍、橙、綠、紫,以及紫羅蘭、粉紅、桔紅、淺黃、黃綠、深紫、褐色、粉綠等無數復合色。

在傍晚或陰雨天,大部分的鹽田,會靜靜地斂成一種溫柔的淡紫粉色。夕陽斜照時,霞紅逆天;層云漫卷時,云水相融;水鳥翱翔時,如境似畫。

絢麗的山田  鐘子俊攝

絢麗的山田 鐘子俊攝

蕎麥花海——

塬梁峁的“妝容”

在接近藍天白云的地方,有一片花的海洋,那里是我的故鄉;在千溝萬壑的高原上,片片涌動的麥浪,那是秋天的希望......

每年八九月份,素有“蕎麥之鄉”稱號的定邊,是蕎麥花開最繁盛的季節。在定邊白于山區的塬梁溝峁上,生活在那里的人們,多年來,一直種植著以蕎麥為主的農作物,主要集中在油房莊鄉、白灣子鎮、磚井鎮等鄉村,約有50多萬畝,每當盛開之際,連片成海,絢爛多彩。

近年來,定邊縣舉辦“蕎麥花節”已有三屆,每逢節日時,總能吸引不少四面八方的游客前來賞花。今年以來,定邊雖遇大旱,但這片廣袤土地上勤勞的人們,他們搶墑播種,辛勤耕耘,不負厚土。近期,在白于山區,粉嘟嘟的蕎麥花、黃燦燦的黃芥花、白嫩嫩的馬鈴薯花、綠油油的玉米葉,均已如期綻放,成片的各色花田相互交織,鋪滿山峁田間,伴著定邊特有的風車和井架,構成了一幅幅五彩波瀾的田園花海圖,蕎麥花海依舊等客來。

邊塞美景 李生程攝

邊塞美景 李生程攝

長城遺址——

歷史的“脊梁

定邊縣境內的長城遺址,在歷史的長河中,沒有終期的守望已經持續了千百年。千百年來,多少跌宕起伏、腥風血雨的歷史故事在長城內外上演,多少故事被史書銘記,多少故事又被塵沙掩埋,但生命的氣息卻一直在蜿蜒的城墻中傳遞與流動。

定邊縣長城遺址是隋明兩代所修,共計6道,五次修筑,總長125公里,途徑13個鄉鎮,50多個村,現有墩堠遺址200余座,南北、東西成人字形走向,歷史的厚重在這里得到了充分體現。其中,榆林著名的明代“三十六營堡”,在定邊縣境內主要有柳樹澗堡、安邊堡、磚井堡、新安邊堡、三山堡、定邊營、鹽場堡等10個營堡。

近年來,為了加強長城遺址的保護,定邊縣先后出臺了《定邊縣長城保護管理辦法(暫行)》和《關于進一步加強文物保護工作的實施意見》等一系列措施,并構建了執法隊伍、鄉鎮文物保護站、群眾文保員相結合的保護隊伍等,通過日常開展長城執法、保護、巡查等工作,加強保護。

此外,定邊縣還先后邀請清華大學、省市文物部門專家來縣指導長城(古堡)保護利用工作,通過專家建議,進一步明確了長城保護利用的主要思路和方向。

梯田風光

梯田風光

大美白于山 鐘子俊攝

大美白于山 鐘子俊攝

歷史名人——

精神的“豐碑

入一座城,看一些人。在定邊廣袤的土地上,也曾出現過被歷史記載并被人們傳說的英雄人物。這里有奮起反抗封建統治的歷史梟雄,這里哺育了能將沙漠變“綠洲”的時代楷模,這里還是孕育革命的燃情熱土,張獻忠故里、李守林故居、石光銀治沙展館、359旅打鹽舊址……青石板路,紅墻黛瓦,窯洞舊址,走進其中,在一件件實物前,讓觀覽者思緒穿越時空,仿佛回到了久違的精神家園,更能深深體會一代又一代人傳承的動力和使命。

今年7月份,定邊縣治沙造林館被省委宣傳部命名為省級愛國主義教育基地。該館建于2009年3月,主要由體驗廳、主體展廳和多媒體廳三部分組成。目前,展覽館主要展出全國勞動模范李守林、全國治沙英雄石光銀、全國防沙治沙標兵杜芳秀、全國綠化女狀元王志蘭等治沙造林先進人物的典型事跡和該縣治沙造林取得的成就,展示三代定邊治沙人薪火相傳半世紀、戰天斗地六十年的光輝歷程,以及在此過程中孕育形成的“定邊治沙精神”。

美食文化

美食文化

塞上美食——

傳承的“風味

“民以食為天”。傳承百年的爐饃饃酥香可口,端上國宴的羊肉鮮香濃郁,獨具特色的剁蕎面酸香爽口,還有做法新奇的土豆宴讓人垂涎欲滴,更有筋道美味的釀皮等地方特色小吃……定邊這座小城,因美食而圈粉無數。

定邊大塊羊肉是獨具定邊特色的地方美食,精選白于山區優質山羊羯子作為原材料,嚴格按照羊的部位連骨分割,把整羊分成較大的“塊”,經過獨特的烹制工藝而成,所用調料除了生姜、花椒、辣椒等以外,最主要是用定邊鹽湖大顆粒鹽和白于山區野生的地椒(百里香)入味,做出來的羊肉不膻不膩,清香四溢。2018年,在該縣舉辦的“環千年鹽湖”汽車越野拉力賽上,“千人打平伙”打破世界紀錄,大塊羊肉一時間成為網絡熱詞,成為了定邊旅游飲食文化的形象代表。

濕地一角

濕地一角

記者李志東 通訊員康佳慧

本文來源:榆林日報編輯:賀杰慧

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